Le plus Grand Bar à Bières de France
C’est un Bar hors normes qui vient d’ouvrir à Toulouse Labège. Avec plus de 1000 bières référencées et 54 tireuses au comptoir, il devient le plus grand bar à bière de France. La Bierothèque propose une expérience unique, une véritable voyage autour de la bière avec sa propre brasserie et une offre pléthorique de bières artisanales.
Le magazine Le point vient de consacrer un article spécial sur la Bierothèque dans le numéro de septembre 2021 (Le Point 2564).
Pour un tel établissement, le Bar constitue une pièce maîtresse et doit être étudié avec soin afin d’optimiser son fonctionnement. La gestion des flux, l’ergonomie, la robustesse et maintenabilité sont les critères qui nécessitent une attention toute particulière. La conception et réalisation du bar a été un réel défi et nous remercions l’équipe de la Biérothèque pour nous avoir fait confiance.
La bière est la preuve que Dieu existe et veut que nous soyons heureux.
Benjamin Franklin
Il est possible de boire un café dans un café,
Philippe Geluck
il est envisageable de boire de l’eau dans l’eau,
il est souvent trop tard pour boire une bière dans une bière.
